[文章] 老祖母洗碗法

作者: knjc (見證．愛情．永恆) 看板: share
標題: [文章] 老祖母洗碗法
時間: Tue Jul 5 18:17:43 2005

古早的洗碗方法，不但方便有效，還能兼顧身體和環境健康。

康健雜誌79期

前陣子傳出長期使用含三氯沙（triclosan）清潔產品會致癌的消息，但衛生署
認為證據不足，而且目前沒有檢驗標準，因此並未要求業者下架。

不過，有一群人卻不擔心洗碗精含三氯沙，因為他們一直用「老祖母」傳下的洗
碗方式，既不擔心殘留的化學成分危害健康，也無害環境。

台北西園醫院復健科主任韋翔常做家事，學化工出身的他說，一般洗碗精是大分
子物質，或多或少會殘留在餐具上，也會造成水污染。「何必用洗碗精？熱水洗
碗效果就很好，比較油的碗盤用洗衣肥皂加熱水來洗，」他分享經驗。

他並且戴上手套洗碗，以免肥皂中的鹼性成分刺激皮膚，引起富貴手。

台醫生技公司董事長、前台大免疫所所長林榮華，也力行熱水洗碗法。他在德國
讀書時，發現德國友人用洗碗精用得很兇，沖水也不徹底，不禁替他們擔心殘留
的問題，後來又讀到研究報告，說洗碗精中的化學成分可能增加不孕的風險，他
對洗碗精就更「敬而遠之」。

他笑說他洗碗的方式再簡單不過：先用衛生紙擦掉油污（重油食物擦兩遍），再
用熱水洗，「健康環保，又省水省錢，」他說。

古早清潔法環保又有效

主婦聯盟資深義工胡雅美也用古早的方式洗碗，加上看書吸收知識、和國內外環
保團體交換經驗，讓她不用化學清潔劑也能維持居家清潔。她常用的清潔代用品
有：

■廢油肥皂：胡雅美參訪日本社區時，看到居民用回收的食用油加氫氧化鈉（強
鹼）和水製成肥皂，洗碗、洗手、洗衣都適用，回來後便和其他義
工開始動手做肥皂，成本低又好用。

■苦茶粉：苦茶籽榨油後留下的渣滓，可洗碗、洗澡、洗髮。有機食品店及環保
團體都有售。

■無患子：無患子萃取液，可用於洗衣、洗碗。

■檸檬：水加檸檬皮、白醋，可讓玻璃器皿光亮。檸檬渣加熱水，可去茶垢。

■白醋：以濕布沾醋擦拭瓷磚、玻璃，可去漬、去油污。

■洗米水、煮麵湯：天然的洗碗精。洗米水還可澆花。

■小蘇打：用途很廣，擦地板、地毯去污、洗衣、洗碗、通水管、清理瓦斯爐及
排油煙機、冰箱除臭都適用，胡雅美還用來幫狗洗澡。西藥房、超市
有售。

■橘子油精：廚房裡的頑垢油污讓人傷腦筋，胡雅美推薦取自橘子皮的橘子油精，
去污力強，清理瓦斯爐及排油煙機、擦洗磁磚及油膩碗盤效果好。
環保團體有售。

環保洗碗精在這裡

根據環保署統計，家庭污水佔水污染主要來源的45％，與工業廢水不相上下，在
都會區尤其嚴重。家家戶戶少用化學清潔劑，並選用環保產品，是減少水污染的
第一步。

目前有九種洗碗精獲得環保署的環保標章：
◎泡舒洗潔精（耐斯企業）
◎生活純品洗潔精（永鏺實業）
◎白雪亮透環保洗潔精（白雪企業）
◎Sea Mild 洗碗精（清淨海公司）
◎洗美樂高生物分解洗碗精（億運科技）
◎鹽好環保洗碗精（升揚興業）
◎藍寶洗碗精系列（獅王工業）
◎獅寶洗潔精系列（獅王工業）
◎洗樂洗潔精系列（獅王工業）

環保署管制考核處科長齊家表示，獲得環保標章代表該洗碗精的界面活性劑生物
分解度達95％以上、界面活性劑需含50％以上天然原料（如脂肪酸鈉、脂肪酸鉀
等）、不含磷、螢光劑、含氯漂白劑、甲醛水等添加劑；染料則以食品衛生法規
定可食用色素種類為限，對環境、人體健康的危害都較少。

獲得環保標章的家庭用品有2700多件，但受限於通路，有些產品消費者不容易買
到。齊家說，環保署下半年將開辦環保標章產品網路購物，讓更多民眾受益。

環保標章產品查詢 http://www.greenmark.org.tw

抗菌產品有效嗎？

自從腸病毒、SARS肆虐，各種標榜「抑菌」、「抗菌「殺菌」的產品就成為熱銷
商品，它們的效果究竟如何？

根據屏東大仁技術學院講師李維綸等人的研究發現，抗菌洗碗精、抹布及菜瓜布
的抑菌效果並不理想，而且部份商品未標示抗菌成分。

研究人員蒐集市面上10種抗菌洗碗精，測試其抗菌能力，發現多數產品對大腸桿
菌的抑制力較好，對綠膿桿菌、表皮葡萄球菌反應尚可，對金黃色葡萄球菌抗菌
力最差。

部份產品即使用未稀釋的原液測試，仍無法抑菌，與產品宣稱的效果差距頗大。

研究人員並測試10種抗菌抹布與菜瓜布，平均減菌力僅43％，且使用次數愈多效
果愈差。

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文摘–PCI-EXPRESS與IE繁簡轉換

名詞解釋：什麼是PCI-E？

　　最近常常會看到一些主機板或筆記型電腦都會寫上「支援PCI-E」等等句子，到底什麼是「PCI-E」呢？我的電腦有PCI-E插槽嗎？有的話可以做什麼用呢？
　　「PCI-E」又可寫成「PCIe」，指的都是「PCI Express」的縮寫。而「PCI Express」是電腦主機板上的一種匯流排規格，匯流排的主要功能是用來連結主機版南橋、北橋與CPU等晶片，並提供資料傳輸的功能。一般常見的網路卡、IDE硬碟、SATA、顯示卡…等等周邊裝置，都是透過匯流排的連接與資料傳遞才有辦法正常運作。
　　過去十年來，PCI這個規格已是個人電腦中匯流排的主流，幾乎每個人的電腦中都是使用相同的PCI匯流排。目前一般個人電腦中的PCI匯流排為32位元，運作時脈為33 MHz，傳輸速度最大也僅只有133.3 Mbps，但隨著周邊配備的資料量越來越多，傳輸速度的需求也越來越大，原本的PCI介面漸漸的開始感到不堪負荷，以致後來有Intel研發並推廣PCI Express的規格，以更高速、更穩定的傳輸品質提供給電腦更穩定的資料處理平台。
　　PCI Express在很早之前又稱為「3GIO」，是由Intel公司所開發。其最主要的改善就是將原本共享的頻寬透過交換器來安排各裝置的優先順序，取得點對點的獨立存取優先權，改善原本共享頻寬的缺點。此外，PCI-E不再採用共同匯流排的架構，改讓每組PCI Express都擁有獨立的傳輸通道，免去資料傳輸互相干擾的問題，因而比傳統的PCI要來得快許多。
　　常見的PCI Express格式有x1、x2、x4、x8、x16，每種格式都有其專用的插槽。目前PCI Express單向通道的傳輸速度即可達250MBs，幾乎是一般PCI傳輸速度的兩倍，而PCI Express x16格式的速度更可達16 GB/s。目前PCI-E的主流應用大部分都在頻寬需求相當大的顯示卡等產品，各大廠相繼推出支援PCI-E 16x的顯示卡，PCI-E 16x規格比起傳統的AGP8X多出了近4倍的頻寬，可以提供更絢麗、更流暢的3D顯示效能。

教學：換個字型，簡體網站全部變繁體中文！

　　由於網際網路的無遠弗屆，我們可以很輕易的就透過搜引擎找到對岸的網頁或文章，但有個很大的麻煩就是對岸的中網頁絕大部分都是以當地的簡體中文字來呈現，對於我們來說，閱讀簡體中文字實在是很不習慣的事情。如果想要讓每個簡體網頁都能以繁體中文字型顯示，那該怎麼做呢？總不能每一頁都先貼到Word裡面進行繁簡轉換後才閱讀吧！
　　現在，我們以一個相當方便的字型檔來轉換，將IE瀏覽器中所開啟的全部簡體中文頁面都以該字型中所設定的繁體中文字替代。顯示出來的頁面就是完完整整的繁體中文，讓我們可以輕鬆閱讀。

　設定方法：

　第一步：依照本文最下方的下載位置將字型下載回來後，先解壓縮，接著開啟「檔案總管」視窗並接換到「C:\WINDOWS\Fonts」資料夾中，然後把壓縮檔內的「FZZDXFW.TTF」檔案拖拉到該視窗中，直接將此字型複製到「C:\WINDOWS\Fonts」資料夾中。
　第二步：接著在桌面上的「Internet Explorer」圖示上按一下滑鼠右鍵，然後點選【內容】。
　第三步：出現「網際網路 內容」對話盒後，直接按下〔字型〕，準備修改IE瀏覽器所使用的字型。
　第四步：接著先在「字型」下拉選單中點選【簡體中文】，準備修改簡體中文字體所使用的字型。
　第五步：在「網頁字型」對話盒中，點選「FZZhongDengXian-Z07T」字型，然後再按下〔確定〕。
　第六步：回到「網際網路 內容」對話盒後，再按下〔存取設定〕按鈕。
　第七步：接著勾選「略過在網頁上指定的字型樣式」，然後再按下〔確定〕。設定好之後，以後你再開啟簡體字的網頁時，便會自動以繁體字來呈現。
　第八步：如圖，左邊是設定前的簡體字網頁。右邊則是設定後的繁體字網頁。兩邊的網頁內容都完全相同，只有所使用的字型已經經過轉換，成了方便的繁體中文字體了。
　字型下載：http://myurl.com.tw/shf4

文摘-金融業搶退休金大餅 (2005-07-01)

"遠見雜誌電子報"
保守／政府集錢統一管理
　　國內四十多家投信爭搶共同基金市場，偏偏近五年來股市低迷，基金投資人不增反減。未來國民累積的退休金，無疑是一片肥美的新大陸。
　　不過，現在的退休新制度，還是令業者失望了。
　　目前台灣的退休新基金，依然是由政府統一管理的方式，企業與勞工缺乏自主選擇權，與現在的勞保、撫退基金相同。不同的則是，退休新基金的投資績效絕不能差，依法律規定，至少要保障勞工有兩年期定存利率之上的收益。
　　投信現在只能退而求其次，著眼監理機構釋出的基金委外代操生意。不過，明文定死績效下限，形成退休基金操作最大挑戰。
　　過去政府四大基金若在股市失利，虧損的金額都由國庫撥補，根據媒體調查，過去一年多來，退撫基金的操作績效達6.8％，但勞保基金只有1.4％，比目前兩年期定存利率1.8％的利率還低。
　　但是統計最近五年國內投信發行的海外基金，平均虧損超過26％，反而更令人「怵目驚心」。
　　台灣人壽協理李勳欽表示，「要跟勞委會競爭，最有力的訴求就是績效，」拿出印製精美的目錄，指著該公司勞退基金五年收益率平均6％，與中信局不到2％的比較曲線圖，他半開玩笑地說：「這就是國營與民營企業的不同。」因為民間總比官府貼近景氣脈動。

唱片業者怒：國際大笑話 台灣將成無音樂島嶼

【聯合新聞網 記者 邱素惠、傅繼瑩、林曉娟、黃士原、張雅婷／報導】
針對IFPI控訴ezpeer侵權敗訴，唱片業者聞訊無不義憤填膺，認為政府不修法，坐視非法音樂下載，不但是國際大笑話，曾是華人音樂重鎮及指標的台灣，將變成一個無音樂的無聊島嶼。
SONY BMG資深總監劉天健對於政府對非法音樂下載束手無策感到失望，但他相信業界仍會團結一致，繼續為攸關眾多人數生存權繼續努力爭取到底，也呼籲政府要快速立法讓這個最守法的唱片產業受到保護與保障。

政府漠視 官員敷衍
「台灣是華語唱片龍頭，音樂創作從盜版到現在的非法下載，政府都漠視重要性，民意代表、官員所作過的承諾往往都是作秀、敷衍，只有在個人利益前提下，才找影歌星站台，始終當唱片是個弱勢團體，當全世界對非法下載都已經作出判決，台灣卻以無法可據，姑息這些無本生意的非法下載，不但讓人心痛，也覺得這真是一個大笑話。」劉天健語重心長說，時代在進步，科技推陳出新，法律本來就應該跟著修法，這些民意代表卻讓最基本的修法三讀都沒機會，到底台灣還顧不顧國際形象？

海盜王國 稱號落實
滾石集團策略長陳勇志：「音樂是無國界的，這些案例不僅是台灣的問題，也是國際問題，如果法院認為現行法規無法規範非法下載，那麼就應該盡快訂立相關法規，再如此惡性循環下去，只會讓台灣的『海盜王國』稱號更加落實，讓人覺得可悲。」

環球無奈 艾迴遺憾
環球唱片國語事業處副總監陳信榮淡淡表示「沒感覺」，似乎早已預料到這樣的結果，他認為遊戲規則就是這麼不明朗，擺明有法律漏洞可鑽，在這樣的情況下如何會勝訴？但絕不會因為敗訴而放棄繼續控告。
艾迴唱片國語部宣傳副理吳孟席也深有同感，認為立法不全，也未見政府大力掃蕩，對於這樣的結果感到很遺憾，對唱片業者的打擊更是大，看著唱片銷售周周下跌，大感失望，艾迴唱片表示，唯有多角經營，加強自家唱片公司的網站功能，讓歌迷可以合法下載，才能抑制非法音樂網站繼續囂張。

侵權不改 台灣毀滅
福茂唱片總經理張耕宇表示，容許ezpeer及kuro這類P2P業者繼續生存下去，受到影響的其實不只唱片公司，還包括了電影等，它嚴重到會讓台灣的文化毀滅。

 

風行的評論：

　　IFPI讓我印象最為深刻的事情，莫過於檢察官帶隊突襲成功大學學生宿舍，搜索下載無版權的MP3檔案。而之後的戰場，移到P2P業者與唱片業者之間的利益之爭。

　　平心而論，ezpeer及kuro這類P2P業者打著無限下載音樂的廣告，一方面卻又說違法交換音樂是使用者的個人行為，企圖以此規避擅自無價使用他人的智慧財產來營利的行為，是再明顯不過的事實。唱片業者的利益，的確是被ezpeer及kuro這類P2P業者侵害了。

　　不過，若要說長此以往"台灣將成無音樂島嶼"，倒真是一個國際大笑話。

　　音樂是人創造出來的，有人的地方，就會有音樂，而不同的文化群體，更能創造出不同性質的音樂出來。台灣沒有唱片業者不行？文化會毀滅？ 福茂唱片總經理張耕宇，我聽你在放屁！這種捨我其誰的大頭心態，簡直跟台灣的政府官員沒有兩樣！

　　以小老百姓或國家的角度來說，唱片與分享業者，兩者都是營利的公司，其衝突的目的也是在利益的不均，而非對於文化的傳承。

　　話說回來，唱片業者一直主張因為分享業者的侵害，所以造成他們市場的日漸萎縮，更是荒天下之大謬！唱片業的市場國際化，與一堆爛歌充斥市場，沒有人願意買爛歌來聽，才是造成市場買氣低迷的主因！以一首主打歌，包裝十首爛歌，三不五時換版，重新包裝出售，漠視消費者只想聽好歌的心情，歌曲銷售明明不佳，卻硬打廣告、花重金包裝歌手，再來提高售價彌補虧損。長久下來，把消費者當冤大頭宰的作為，才是讓消費者心寒的原因。

　　在我的音樂收藏裡，古老的錄音帶還有好幾箱，但是近年來的CD卻沒有多買幾張，大概堪堪裝滿一箱吧！一方面是資訊傳遞方便，能聽到的歌多了，我的胃口也就挑剔的多，近年購買的大多是日本、外國的原裝CD，感覺有收藏的價值，國內的歌手，常常沒聽兩遍就膩了，一方面唱片的售價直直高昇，若非精打細算或敗家有成，誰能買下俗不可耐的東西。

　　智慧財產，終歸是要保護著作人的。在賣出一張唱片，藝人（大多歌手都是演藝人員，而非真心喜歡唱歌、唱的好的人，請讓我用這個詞來貶他）與唱片公司大開慶工宴時，做詞作曲者，能得幾文錢？以張惠妹而言，越來越差的歌喉，在響亮的名氣下，CD賣的也沒有比較便宜。該支持嗎？不知道，至少我不會。

　　唱片業者打擊非法，不論在各方面，我支持這種正義的行為。不過我強烈唾棄出爛唱片與提高售價的行為，對就是對、錯就是錯、好就是好、爛就是爛，自己生意作不好不要亂牽拖別人阿！翻唱、抄襲、改編國外好聽的歌，以藝人包裝，說這就是你出的好唱片。肖年仔∼球不是這樣踢地！

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塔羅占卜；心理諮商

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