2007年10月12日 星期五

咖啡販賣機 現磨現泡看得到


自由時報〔記者邵心杰新營報導〕

全台第一台現磨現泡的咖啡自動販賣機,昨天公開亮相。
這部由東山咖啡農賴東卿自日本引進硬體,及內裝自行研發的軟體,消費者能清楚從販賣機本身的電腦螢幕中,看到咖啡豆從研磨、烹煮、取杯、加蓋到成品的每一步驟,讓消費者買的安心,喝的安心。
咖啡自動販賣機身價不菲,賴東卿說,約新台幣三、四百萬之譜。他表示,為了讓更多人喝的到東山咖啡,不需經舟車勞累之苦,屆時,在南二高東山休息區即可享用香醇的東山咖啡,也可解決其生產過剩問題。
他強調,其中更有水質過濾器,而且隨時監控水質現況,如偵測大腸桿菌過量,即會自動停止販賣,不需人力管理或店面,在人潮聚集處即可成為銷售點。
現在這台咖啡自動販賣機販售四種東山咖啡,除熱、冰咖啡外,還有卡布奇諾、摩卡兩種,每杯七十元,操作過程中,還可以自行調整砂糖、奶精及咖啡份量,相當人性化。

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